Compartilhe:

Batata doce. Nunca este alimento foi tão bem falado entre as pessoas que se preocupam com a boa forma. Conheça aqui, os reais benefícios da batata doce para sua saúde.

Batata doce 7 poderosos benefícios

                                        

Entre os maiores benefícios da batata doce estão:

  1. É um alimento de baixo índice glicêmico, o que faz com que a energia que fornece chegue mais lentamente até a corrente sanguínea, evitando assim os picos de glicemia, trazendo muito mais saciedade e evitando o acúmulo de gordura, principalmente na forma dos indesejáveis “pneuzinhos”;
  2. Contém muito mais vitamina A do que a batata comum. A vitamina a é antioxidante e esta ação antioxidante, irá contribuir para melhorar o metabolismo das gorduras, além de aumentar a sua disposição para atividade física, prevenindo o aparecimento de doenças e de quebra mantém a saúde da sua pele;
  3. É fonte de vitamina C, outra vitamina antioxidante que além de fortalecer o seu sistema imunológico, combate ação dos radicais livres;
  4. Tem baixo valor calórico, contém 116 calorias em 100 gramas do alimento;
  5. Por ser fonte de fibras, além de trazer saciedade, ajudando você a reduzir as quantidades diárias de alimentos, melhora o funcionamento intestinal. Com isso o seu organismo consegue eliminar toxinas muito mais facilmente;
  6. Auxilia no controle de diabetes por ser fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico. Mas atenção! Para obter este benefício é importante escolher apenas 1 fonte de carboidrato por refeição, pois de nada adianta, consumir a batata doce juntamente com arroz ou macarrão. Desta forma você não irá aproveitar os benefícios da batata doce não é mesmo? Além disso, é importante manter uma alimentação variada;
  7. Aumenta o ganho de massa magra muscular, porque toda alimentação voltada para o treino, deve contar com alimentos que forneçam energia em quantidade suficiente para um bom desempenho. Além disso, a dupla Carboidratos mais proteínas, são essenciais para que ocorra o ganho de massa. Isso porque sem carboidratos, os seus músculos irão utilizar as proteínas como fonte de energia, resultando em perda de massa magra.

Como consumir?

Para obter os benefícios da batata doce é importante consumi-la:

  • Cozida;
  • Assada
  • Na sopa.

Se quiser manter a forma e aproveitar os benefícios da batata doce, evite a batata doce frita. Além de agregar calorias a sua dieta, ainda leva par ao seu organismo gorduras prejudiciais como as saturadas. Para você ter uma ideia, 100 gramas da batata doce cozida tem 125 calorias, enquanto a mesma quantidade de batata doce assada contém 368 calorias, é muita diferença não é mesmo?

Agora que você já conhece os benefícios da batata doce, que tal receber sugestões especiais de receitas utilizando este poderoso alimento? Assim você ganhará a oportunidade de variar no cardápio agregando nutrientes a ele.  Anote:

Receita de batata doce rústica com salmão

Ingredientes

  • 100 gramas de salmão;
  • 1 pitada de sal;
  • ½ suco de limão.

Batata

  • 3 unidades de batatas doces;
  • 5 dentes de alho com casca;
  • Alecrim a gosto;
  • Tomilho a gosto;
  • Sálvia a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino branco a gosto.

Modo de preparo

  • Aqueça o forno a 200º C;
  • Lave as batatas e seque. Corte-as em gomos no sentido do comprimento, você deve cortá-las com as cascas;
  • Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água, e 1 colher (sal) por 5 minutos depois que levantar fervura;
  • Depois de cozidas as batatas, escorra a água e deixe descansar por alguns minutos;
  • Agora é hora de montar o prato. Para isso coloque as batatas em uma assadeira antiaderente, salpique as ervas por cima, acrescente o alho e regue com azeite;
  • Agora, tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 40 minutos ou até ficar crocante. Na metade do tempo de forno, você deve virar as batatas para dourarem por igual;
  • Tempere o salmão e grelhe. Pronto! Agora é só servir o prato acompanhado de uma salada verde para sua refeição ficar ainda mais completa!

Bolinho de batata doce e frango

Ingredientes

  • 700 gramas de batata doce;
  • 700 gramas de frango cozido (desfiado com o auxílio de um processador);
  • ½ cebola grande picada;
  • 1 ou 2 claras de ovo;
  • Salsinha picada;
  • Sal e pimenta.

Para empanar

  • 1 ovo
  • 1 pouco de leite (dê preferência pelo desnatado);
  • 1 colher (sopa) de flocos de aveia ou farinha de linhaça;

Modo de preparo

  • Lave e descasque as batatas;
  • Corte-as em pedaços e leve para cozinhar;
  • Depois de cozidas, amasse bem até obter um purê;
  • Prepare o frango e depois de pronto desfie;
  • Misture o frango com a batata, adicione a cebola, a salsinha, um pouco de sal e pimenta moída na hora. A pimenta auxilia a acelerar o seu metabolismo. No entanto, caso tenha algum problema estomacal evite o consumo;
  • Na palma da mão, molde o bolinho. Caso a massa grude na mão, acrescente a clara de ovo até ficar mais fácil para moldar. O ideal é que a massa do bolinho fique lisa;
  • Agora, bata ligeiramente o ovo e adicione uma pitada de sal e leite para não deixar a mistura muito grossa;
  • Passe os bolinhos no ovo e em seguida na farinha (aveia ou linhaça);
  • Com os bolinhos prontos, leve para assar no forno ou coloque-os na fritadeira sem óleo.

E você? Tem alguma receita de batata doce preferida? Se sim, compartilhe conosco, assim mais pessoas terão acesso a ela e poderão desfrutar com criatividade dos benefícios da batata doce. Se você gostou do que aprendeu aqui sobre os benefícios da batata doce, curta, comente e compartilhe. É a sua participação que faz nosso trabalho crescer!

Até a próxima.


Compartilhe:

Autor(a): Ludmila Pessotti

O programa Balança Certa é para homens e mulheres que tem pressa em recuperar a sua saúde e boa forma.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

  • 1. O amor ajuda a manter o estado de felicidade e segurança emocional, traz um sentimento de importância mútua, além de produzir outros efeitos secundários positivos na saúde.

2. O “hormônio da paixão” também está ligado à produção de estrogênio na mulher esse efeito é visível na aparência dos cabelos, pele e unhas, enquanto que nos homens os traços de virilidade ficam em evidência.

3. A noradrenalina, afeta o estado de ânimo e a atenção.

4. A dopamina é um analgésico natural que evita doenças e reforça o sistema imune.

5. A endorfina causa uma sensação de bem-estar geral.

6. Além desses benefícios, os especialistas garantem que amar vale a pena porque não tem contra-indicação. “A paixão causa alterações na glicemia e na pressão arterial, mas são modificações tão suaves que não podem prejudicar a saúde de pessoas que são hipertensas ou diabéticas, nem mesmo desencadear um problema desses em quem é saudável”. 7. Então, os benefícios do amor para a saúde são muitos. O humor é consideravelmente elevado. Uma pessoa que está amando se sente mais feliz. Mas é óbvio que, neste caso, estamos falando de amor correspondido, né? 
#Amor #Beneficios #BalancaCerta
  • Segunda-feira, dia internacional de inicio de dietas.. 🏋️‍♂️ #motivaçao #segundafeira #balancacerta
  • Nesse dia em especial gostariamos de agradecer a todos os nossos seguidores, que acessam sempre nosso blog, instagram e facebook, contabilizando em um total de 100 mil pessoas por mês (VOCÊS SÃO FODAS). Agradecer também a todos os participantes do #BalancaCerta que adquiriram os nossos livros e acreditam no nosso trabalho.
E por último mais não menos importante, agradecer aos nossos parceiros que tornam tudo isso possível!

Obrigado!

#Gratidão #Cliente
  • A intolerância ao glúten provoca sintomas intestinais como excesso de gases, dor no estômago, diarreia ou prisão de ventre, mas como esses sinais também aparecem em diversas doenças, muitas vezes a intolerância não é diagnosticada. Além disso, quando a intolerância é grave, pode causar a Doença Celíaca, que provoca sintomas mais fortes e frequentes de dor abdominal e diarreia.

Esta alergia ao glúten pode surgir em crianças e adultos, e acontece devido à incapacidade ou dificuldade em digerir o glúten, que é uma proteína presente no trigo, no centeio e na cevada, e seu tratamento consiste na retirada dessa proteína da dieta. 
#Intolerancia #Gluten #BalancaCerta
  • 1. Um aliado na perda de peso
2. Potenciador do cérebro
3. Trata as infecções das gengivas
4. Combate o cansaço
5. Aumenta as endorfinas
6. Limpa nosso paladar
7. Bom para reduzir o colesterol
8. Excelente para nossa saúde cardíaca
9. Reduz o risco de câncer
10. Combate infecções urinárias

Basta uma tacinha por dia para se beneficiar destas importantes vantagens. Vai perder esse tesouro?

#Vinho #Beneficios #BalancaCerta
  • Falar é a melhor opção!
Setembro Amarelo é uma campanha de conscientização sobre a prevenção do suicídio, com o objetivo direto de alertar a população a respeito da realidade do suicídio no Brasil e no mundo e suas formas de prevenção. Ocorre no mês de setembro, desde 2015, por meio de identificação de locais públicos e particulares com a cor amarela e ampla divulgação de informações.

#SetembroAmarelo #PelaVida #BalancaCerta
  • O Dia do Gordo é celebrado em 10 de setembro.

O principal objetivo do Dia do Gordo é conscientizar as pessoas sobre a importância de manter o respeito por aqueles que estão acima do peso.

Como sabemos, a obesidade não é nada agradável, além de ser extremamente prejudicial a saúde. Porém, não significa que a pessoa obesa deve ser motivo de piada preconceituosa ou desrespeitada por causa de seu condicionamento físico.

#DiadoGordo #saude #balancacerta
  • A chamada dieta paleolítica está sendo adotada por muitas pessoas com promessas de emagrecimento e também de um estilo de vida mais saudável e considerado naturalista. O atrativo principal está justamente em seu lado mais inusitado, ao pregar jejum prolongado, o consumo de carne à vontade e a restrição de carboidratos no estilo homem das cavernas.

A dieta paleo propõe a volta da alimentação de nossos ancestrais - que se alimentavam de carne, frutos e sementes, com a justificativa que essa é a alimentação para a qual nosso organismo foi moldado por milhões de anos. A dieta paleolítica foi construída com a premissa de que doenças comuns nos dias de hoje (diabetes, distúrbios metabólicos, problemas do coração, obesidade), são respostas do corpo ao excesso de carboidrato, açúcar e alimentos processados impostos pela dieta contemporânea. Apesar de soar radical, a maior parte dos seguidores defende uma dieta paleolítica adaptada às características de cada um.

#dietapaleolitica #balancacerta #saude

Siga-nos no Instagram

error: Conteúdo protegido!!