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Batata doce. Nunca este alimento foi tão bem falado entre as pessoas que se preocupam com a boa forma. Conheça aqui, os reais benefícios da batata doce para sua saúde.

Batata doce 7 poderosos benefícios

Benefícios Da Batata Doce Para A Saúde                                        

Entre os maiores benefícios da batata doce estão:

  1. É um alimento de baixo índice glicêmico, o que faz com que a energia que fornece chegue mais lentamente até a corrente sanguínea, evitando assim os picos de glicemia, trazendo muito mais saciedade e evitando o acúmulo de gordura, principalmente na forma dos indesejáveis “pneuzinhos”;
  2. Contém muito mais vitamina A do que a batata comum. A vitamina a é antioxidante e esta ação antioxidante, irá contribuir para melhorar o metabolismo das gorduras, além de aumentar a sua disposição para atividade física, prevenindo o aparecimento de doenças e de quebra mantém a saúde da sua pele;
  3. É fonte de vitamina C, outra vitamina antioxidante que além de fortalecer o seu sistema imunológico, combate ação dos radicais livres;
  4. Tem baixo valor calórico, contém 116 calorias em 100 gramas do alimento;
  5. Por ser fonte de fibras, além de trazer saciedade, ajudando você a reduzir as quantidades diárias de alimentos, melhora o funcionamento intestinal. Com isso o seu organismo consegue eliminar toxinas muito mais facilmente;
  6. Auxilia no controle de diabetes por ser fonte de carboidrato de baixo índice glicêmico. Mas atenção! Para obter este benefício é importante escolher apenas 1 fonte de carboidrato por refeição, pois de nada adianta, consumir a batata doce juntamente com arroz ou macarrão. Desta forma você não irá aproveitar os benefícios da batata doce não é mesmo? Além disso, é importante manter uma alimentação variada;
  7. Aumenta o ganho de massa magra muscular, porque toda alimentação voltada para o treino, deve contar com alimentos que forneçam energia em quantidade suficiente para um bom desempenho. Além disso, a dupla Carboidratos mais proteínas, são essenciais para que ocorra o ganho de massa. Isso porque sem carboidratos, os seus músculos irão utilizar as proteínas como fonte de energia, resultando em perda de massa magra.

Como consumir?

Benefícios Da Batata Doce Para A Saúde

Para obter os benefícios da batata doce é importante consumi-la:

  • Cozida
  • Assada
  • Na sopa

Se quiser manter a forma e aproveitar os benefícios da batata doce, evite a batata doce frita. Além de agregar calorias a sua dieta, ainda leva par ao seu organismo gorduras prejudiciais como as saturadas. Para você ter uma ideia, 100 gramas da batata doce cozida tem 125 calorias, enquanto a mesma quantidade de batata doce assada contém 368 calorias, é muita diferença não é mesmo?

Agora que você já conhece os benefícios da batata doce, que tal receber sugestões especiais de receitas utilizando este poderoso alimento? Assim você ganhará a oportunidade de variar no cardápio agregando nutrientes a ele.  Anote:

Receita de batata doce rústica com salmão

Benefícios Da Batata Doce Para A Saúde

Ingredientes

  • 100 gramas de salmão;
  • 1 pitada de sal;
  • ½ suco de limão.

Batata

  • 3 unidades de batatas doces;
  • 5 dentes de alho com casca;
  • Alecrim a gosto;
  • Tomilho a gosto;
  • Sálvia a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta do reino branco a gosto.

Modo de preparo

  • Aqueça o forno a 200º C;
  • Lave as batatas e seque. Corte-as em gomos no sentido do comprimento, você deve cortá-las com as cascas;
  • Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água, e 1 colher (sal) por 5 minutos depois que levantar fervura;
  • Depois de cozidas as batatas, escorra a água e deixe descansar por alguns minutos;
  • Agora é hora de montar o prato. Para isso coloque as batatas em uma assadeira antiaderente, salpique as ervas por cima, acrescente o alho e regue com azeite;
  • Agora, tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 40 minutos ou até ficar crocante. Na metade do tempo de forno, você deve virar as batatas para dourarem por igual;
  • Tempere o salmão e grelhe. Pronto! Agora é só servir o prato acompanhado de uma salada verde para sua refeição ficar ainda mais completa!

Bolinho de batata doce e frango

Benefícios Da Batata Doce Para A Saúde

Ingredientes

  • 700 gramas de batata doce;
  • 700 gramas de frango cozido (desfiado com o auxílio de um processador);
  • ½ cebola grande picada;
  • 1 ou 2 claras de ovo;
  • Salsinha picada;
  • Sal e pimenta.

Para empanar

  • 1 ovo
  • 1 pouco de leite (dê preferência pelo desnatado);
  • 1 colher (sopa) de flocos de aveia ou farinha de linhaça;

Modo de preparo

  • Lave e descasque as batatas;
  • Corte-as em pedaços e leve para cozinhar;
  • Depois de cozidas, amasse bem até obter um purê;
  • Prepare o frango e depois de pronto desfie;
  • Misture o frango com a batata, adicione a cebola, a salsinha, um pouco de sal e pimenta moída na hora. A pimenta auxilia a acelerar o seu metabolismo. No entanto, caso tenha algum problema estomacal evite o consumo;
  • Na palma da mão, molde o bolinho. Caso a massa grude na mão, acrescente a clara de ovo até ficar mais fácil para moldar. O ideal é que a massa do bolinho fique lisa;
  • Agora, bata ligeiramente o ovo e adicione uma pitada de sal e leite para não deixar a mistura muito grossa;
  • Passe os bolinhos no ovo e em seguida na farinha (aveia ou linhaça);
  • Com os bolinhos prontos, leve para assar no forno ou coloque-os na fritadeira sem óleo.

E você? Tem alguma receita de batata doce preferida? Se sim, compartilhe conosco, assim mais pessoas terão acesso a ela e poderão desfrutar com criatividade dos benefícios da batata doce. Se você gostou do que aprendeu aqui sobre os benefícios da batata doce, curta, comente e compartilhe. É a sua participação que faz nosso trabalho crescer!

Até a próxima.

Benefícios Da Batata Doce Para A Saúde


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Autor(a): Ludmila Pessotti

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1 thought on “Benefícios Da Batata Doce Para A Saúde”

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  • Com a operação “Carne Fraca” se ascendeu um sinal de alerta em muitas pessoas sobre o consumo de vários outros tipos de alimentos. E a grande dúvida das pessoas é saber se o leite faz mal ou não.
Atenção: Aqui vamos levar em consideração o leite natural, ou seja, um leite da roça e que hoje em dia é inexistente no mercado, ok? Pois o que tem hoje nas prateleiras são produtos com vários componentes químicos como soda cáustica por exemplo, onde o leite vence e volta para a fábrica e volta as prateleiras, e isso acontece 5 vezes, ou seja o leite vence o prazo é processado novamente e volta para que nós por 5 vezes, nojento demais.
Como não ter alergia ou intolerância (como você quiser chamar) a soda cáustica? Fala sério, impossível isso. A falta de respeito com os consumidores fez com que grandes empresários dessa indústria pense somente no dinheiro e deixe nossa saúde em último caso.
Eles realmente não se importam. Então aqui vai uma leitura romântica sobre o leite (se o leite fosse natural) isso porque hoje todos só temos nas mãos essas porcarias líquidas brancas que já não são leite há muito tempo. Voltando ao romantismo de se todos tivéssemos uma vaquinha em casa... Continue lendo em nosso blog: http://bit.ly/LeiteFazMal
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  • Você conhece as propriedades nutricionais dos alimentos de verdade? 
Os alimentos de verdade, se referem aos alimentos que não contêm ingredientes em sua composição, ou seja, eles são os ingredientes! Podem ser consumidos da forma que foram retirados da natureza, e também podem ser consumidos de outras diversas formas, sempre beneficiando o organismo de alguma maneira, possuindo assim grande potencial para abrandar a evolução de doenças e promover a saúde. Separamos para hoje o abacate e explicamos de forma resumida para fácil compreensão alguns de seus principais benefícios para a saúde. 👉 http://bit.ly/BeneficiosdoAbacate
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  • Posts no nosso blog, toda segunda, quarta, sexta e sábado!
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  • E Aí gente, abacaxi emagrece mesmo? Você conhece as propriedades nutricionais dos alimentos de verdade? Os alimentos de verdade, se referem aos alimentos que não contêm ingredientes em sua composição, ou seja, eles são os ingredientes!
Podem ser consumidos da forma que foram retirados da natureza, e também podem ser consumidos de outras diversas formas, sempre beneficiando o organismo de alguma maneira, possuindo assim grande potencial para abrandar a evolução de doenças e promover a saúde.
Continue lendo: http://bit.ly/AbacaxiiEmagrece
#Abacaxi #Emagrecer #BalancaCerta
  • O morango é conhecido por ser rico em nutrientes e antioxidantes, porém eles oferecem uma ampla gama de benefícios para a sua saúde. Por isso, vamos falar sobre os potenciais benefícios do morango para a nossa saúde.
Mas já vou adiantando: adote os morangos à sua dieta. Além de nutrientes de antioxidantes, são uma fonte rica de vitaminas e minerais, e seus benefícios podem te surpreender!
Vamos conhecer os 8 benefícios do morango para a saúde: http://bit.ly/BeneficiosdoMorango
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  • O verão está chegando. Imagine poder ir à praia, na piscina sem ter vergonha de usar um biquíni, ou ir numa festa com o vestido dos seus sonhos, mas não o faz por causa da celulite. Chato demais, né? Elimine de uma vez por todas a celulite da sua vida. E se você não começou a pensar nisso saiba que já é hora de agir!!! Você que vive sofrendo com a celulite e não sabe mais o que fazer para vencê-la, temos um novo método revolucionário e eficaz para você eliminar de uma vez por todas a celulite do seu corpo e aumentar muito o seu bumbum de um jeito bem diferente. Quem tem um bumbum lindo, super empinado e bem firme é a Gracyanne Barbosa e ela mostra muito isso nas #bumbumnanuca.
Tenho que admitir que inicialmente eu comprei mais para desmascarar a fraude, porém o meu resultado vem me deixado bem feliz. Minhas ceculites estão diminuindo drasticamente e o bumbum está aumentando. Acredito que isso seja devido a automassagem mexicana. Muito diferente, quando se vê o que tem que fazer, porém vem funcionado. Queimei a lingua.
Não importa o grau da sua celulite e nem como o seu bumbum é pequeno, fazendo as técnicas ensinadas você ficará com um bumbum na nuca.
Continue lendo: http://bit.ly/AumentarBumBum
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  • É minha gente, o verão está chegando e o desejo pelo tão sonhado bronzeado perfeito está voltando na nossa mente. Pura verdade!!! Você já ouviu falar na química do bronzeado? Se ainda não, esta é a sua oportunidade de conhecer um pouco mais sobre esta novidade que fez muito sucesso no verão americano, e que já despertou o interesse de muitos brasileiros. Bronzeado perfeito lá vamos nós!!! Química do bronzeado como funciona?
Se você tem dificuldades para pegar aquele bronzeado bonito e saudável, pode ser que esteja faltando alguns importantes nutrientes no seu organismo. É isto mesmo! Para conquistar o bronzeado dos sonhos não basta se cobrir de bronzeador e ficar exposta ao sol que nem uma iguana na pedra. Além de se preocupar em usar um protetor solar para proteger sua pele de danos solares, é importante que você consuma alguns nutrientes específicos para que a melanina, substância responsável pelo pigmento da pele, por manter o bronzeado por mais tempo e ainda te proteger da ação nociva dos raios ultravioleta seja ativada.
Continue lendo: http://bit.ly/ComoManterBronzeado
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