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Você sabia que o coco é o terceiro melhor alimento para a saúde do ser humano, perdendo apenas para o leite materno que está em primeiríssimo lugar, e o ovo que está em segundo?

Então vamos saber mais sobre os benefícios dessa fruta incrível:

Contém uma combinação única de ácidos graxos com propriedades medicinais

O óleo de coco foi condenado no passado por conter gordura saturada. De fato, o óleo de coco é uma das fontes mais ricas em gorduras saturadas conhecidas pelo homem, com quase 90% dos ácidos graxos saturados.

No entanto, novos dados mostram que as gorduras saturadas são inofensivas. Muitos estudos incluem centenas de milhares de pessoas que provam que a ideia “da artéria-entupida” era um mito.

Além disso, o óleo de coco não contém gorduras médias saturadas como as encontradas no queijo ou no bife.

A maior parte dos ácidos graxos da dieta são de cadeia longa e os ácidos graxos de cadeia média do óleo de coco são metabolizados de forma diferente. Eles vão direto para o fígado, onde são usados como uma fonte de energia rápida, ou transformados em corpos cetônicos, que podem ter efeitos terapêuticos sobre distúrbios cerebrais, como a epilepsia e doença de Alzheimer, tendo efeitos terapêuticos em várias doenças cerebrais.

O coco é uma espécie de alimento “exótico” no mundo ocidental, consumida principalmente por pessoas conscientes da vida saudável. No entanto, em algumas partes do mundo, o coco é um alimento básico, que tem ajudado as pessoas ficarem saudáveis por gerações. Algumas populações pelo mundo têm se mantido saudáveis durante várias gerações comendo enormes quantidades de coco.

A obesidade é atualmente um dos maiores problemas de saúde do mundo. Enquanto algumas pessoas pensam que a obesidade é apenas uma questão de calorias, outros acreditam, também, que as fontes dessas calorias são essenciais.

Os diferentes alimentos afetam nosso corpo e os hormônios de maneiras diferentes. E a este respeito, uma caloria não é uma caloria.

Os triglicerídeos de cadeia média do óleo de coco pode aumentar o gasto de energia em comparação com a mesma quantidade de calorias provenientes de gorduras de cadeia mais longa. Os triglicerídeos de cadeia média do óleo de coco têm sido considerados para aumentar o gasto de energia em 5% em 24 horas, podendo elevar a perda significativa de peso a longo prazo.

Quando o óleo de coco é enzimaticamente digerido também forma um monoglicerídeo chamado monolaurina. Tanto o ácido láurico quanto a monolaurina podem matar agentes patogénicos prejudiciais, como bactérias, vírus e fungos. Estas substâncias têm se mostradas eficazes na eliminação de bactérias Staphylococcus aureus (um patógeno muito perigoso) e da levedura Cândida albicans, uma fonte comum de infecções fungicas em seres humanos. Os ácidos graxos e os produtos da degradação do óleo de coco podem eliminar agentes patogénicos prejudiciais à saúde, potencialmente ajudando a prevenir infecções.

Uma característica interessante do óleo de coco é que ele pode reduzir a fome. Isso pode estar relacionado à forma como os ácidos graxos são metabolizados, pois os corpos cetônicos podem ter um efeito redutor do apetite. Os ácidos graxos do óleo de coco podem reduzir significativamente o apetite, o que pode afetar positivamente o peso do corpo no longo prazo.

O óleo de coco é rico em gorduras saturadas, que na verdade não agridem o perfil lipídico no sangue como se pensava anteriormente. As gorduras saturadas elevam o colesterol bom e alteram o colesterol ruim, para um subtipo benigno.

Em um estudo em 40 mulheres, o óleo de coco reduziu o colesterol total e o LDL, aumentando o HDL, em comparação com o óleo de soja. Essa melhora nos fatores de risco cardiovasculares, teoricamente, deveria levar a uma redução do risco de doenças cardíacas em longo prazo.

Estudos em humanos e ratos mostraram que o óleo melhora importantes fatores de risco, como colesterol total, LDL e HDL, o que pode traduzir a uma redução do risco de doenças cardíacas.

  • Muitas pessoas estão usando o óleo de coco para fins cosméticos e para melhorar a saúde e a aparência da sua pele e cabelo.
  • Estudos em indivíduos com pele seca mostram que o óleo pode aumentar o teor de umidade e de lipídios da pele.
  • Pode servir de protetor contra danos do cabelo e um estudo mostra sua eficácia como protetor solar, bloqueando cerca de 20% dos raios ultravioletas do sol.
  • Pode ser aplicado topicamente e estudos mostram que ele é eficaz como hidratante para a pele e protetor contra danos do cabelo. Também pode ser utilizado como uma forma leve de filtro solar.

Bem, isto é realmente apenas a ponta do iceberg. As pessoas estão usando o óleo de coco para todos os tipos de coisas com um sucesso incrível. Ele é flexível, prático, super nutritivo, só não digo uma delícia, pois para mim a comida (salgada)  fica com gosto de sabão em pó, porém todos os dias tomo uma colher de óleo de coco puro mesmo, na colher. Faço uso também como pós banho, umas duas vezes na semana, e depois de um mês de uso senti minha pele muito mais macia. Só não uso no rosto pois tenho a pele muito oleosa.

E se você acha o óleo do coco muito caro, saiba que você pode fazer ele facimente na sua casa, veja só o vídeo da fofa Grazi Pereira.

Fique livre para fazer comentários a este artigo, eu amo muito te escutar e conversar com você. LovLud…


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Autor(a): Ludmila Pessotti

O programa Balança Certa é para homens e mulheres que tem pressa em recuperar a sua saúde e boa forma.

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Pão das nuvens
Ingredientes
• 3 ovos
• 60 gramas de queijo cottage ou cream cheese
• ¼ colher (café) de bicabornato de sódio de fermento

Modo de preparo
O primeiro passo é separar as gemas das claras. Reserve. Em uma batedeira, bata as gemas, juntamente com o queijo (o queijo não pode estar gelado). Bata esta mistura até a massa ficar bem lisa. Em outro recipiente, bata as claras em neve junto com o bicabornato ou fermento. 
Com o auxílio de uma colher, vá misturando devagar a massa às gemas já batidas. Pegue uma assadeira, forre com papel manteiga ou alumínio. Faça porções com a massa em forma de círculos pequenos. Leve para assar, em forno pré-aquecido a 150 graus por 15 a 20 minutos, ou até ficarem dourados.

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  • Todo mundo já ouviu falar em óleo de coco, ele é a modinha do momento. E, assim como você, nós sabemos que não existe nenhum produto milagroso que é bom para tudo, né?!
Mas o óleo de coco tem algumas propriedades para a beleza que são super úteis!
Vamos trazer algumas dicas nas próximas semanas e queremos saber para o que você utiliza esse óleo maravilhoso! 
Conta pra gente nos comentários! #oleodecocobc
  • Muita gente ouve falar sobre a dieta lowcarb, mas pensa "Será que eu posso? Não vai me fazer mal?".
Em geral, a dieta lowcarb não tem restrições. Porém se você tem ou já teve insuficiência renal, cardíaca ou hepática ou se tem diabetes não deve segui-la sem antes conversar com o seu médico, pois ela pode colocar a sua saúde em risco. 
Atletas e praticantes de atividades físicas também devem ter um cuidado maior para não comprometer o rendimento, caso tenha dúvidas procure um nutricionista para realizar uma avaliação.
Do mais, a dieta pode ser feita sem medo!
Quer saber mais? Entre em contato conosco!

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  • Todo mundo sabe que uma alimentação colorida é muito mais saudável. Mas você sabe o motivo?
Cada cor dos alimentos é rico em alguns nutrientes específicos e toda semana estamos trazendo quais são para você. 
Você já viu os posts das últimas semanas com os benefícios de cada cor dos alimentos? Siga nosso perfil para receber muito mais dicas!

Fontes de potássio e cálcio, contribuem para a manutenção dos ossos, favorecem a regulação dos batimentos cardíacos e são fundamentais para o funcionamento do sistema nervoso e dos músculos.

Exemplo: Banana, couve-flor, feijão branco, leite.

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  • Falando sobre generosidade, lembro sempre de Steve Wynn, o americano dono de um hotel cassino em Las Vegas.
Steve decidiu vender uma pintura que tinha, um lindo quadro de Picasso, por US$ 139 milhões, o preço mais alto já pago por uma obra de arte até então.
No final de semana que aconteceria a venda do quadro, ele recebeu alguns jornalistas em seu escritório para mostrar a pintura. Ele conduziu os jornalistas e começou a contar a história de como adquiriu o quadro. Enquanto falava, ele estava de costas para o quadro.
Steve sofre de uma doença ocular, que afeta sua visão periférica e, algumas vezes interfere na sua interação com objetos próximos e, sem perceber, ele se apoiou na parede enquanto falava. Nesse momento seu cotovelo direito atingiu o quadro e perfurou a imagem. Steve virou-se, colocou seu dedo mindinho no buraco e observou sem acreditar no que tinha acabado de fazer.
Então ele disse a seus convidados: "Bom, estou feliz por eu ter feito isso e não vocês".
Esta é uma das coisas mais impressionantes e gentis que já ouvi. Esse comentário me ensinou muita coisa sobre generosidade que uso até hoje.
Em vez de praguejar ou ficar com raiva, ele simplesmente disse: "Estou feliz por eu ter feito isso e não vocês". Em outras palavras, melhor ele porque pelo menos ele poderia pagar pela restauração.
Quando penso em uma vida verdadeiramente rica, não penso apenas em usar um terno bonito ou ter um apartamento legal. Penso em ser generoso com meu tempo e dinheiro. Na verdade, às vezes, uma simples palavra pode ajudar muito mais do que um cheque de R$ 10 mil.
É curioso perceber que quanto mais generosa comecei a ser, mais bem-sucedida me tornei.
Pense sobre como você pode ser generoso. Isso não precisa ser caro, faz bem e vai te levar a um outro nível.
#balancacerta #mudesuamente
  • Você sabia que a dieta Lowcarb além de auxiliar no processo de emagrecimento, também auxilia no ganho de disposição física e na prevenção e tratamento de muitas doenças? Sim, ela auxilia a previnir Síndrome de ovário policístico, Diabetes gestacional, Refluxo gastroesofágico, Doenças articulares, Fertilidade, Acne, Função respiratória, No aumento do HDL, diminuindo LDL e triglicérides, Controle da pressão arterial, entre outras.
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