Está provado que o café da manhã é a refeição mais importante do dia e, por isso mesmo, deve ser caprichado.
Por ser a primeira refeição do dia é indubitavelmente a mais importante. Após um jejum noturno é essencial restabelecer a energia e os nutrientes necessários para começar um novo dia com vitalidade.
Quando acordamos os nossos níveis energéticos estão baixos, uma vez que durante o sono apenas é utilizada a energia necessária para a manutenção das funções básicas do organismo.
Tomar de forma correta o café da manhã é crucial para repor estes níveis e, desta forma, melhorar o rendimento cognitivo e concentração, tão necessários para enfrentar um novo dia.
O Que Comer No Café Da Manhã?
Comer logo pela manhã, é sem dúvida um dos melhores hábitos que devemos ter. Quem não gosta de comer de manhã encontra inúmeras razões para não o fazer. Falta de tempo, falta de apetite ou preguiça, mas um pequeno-almoço saudável não precisa demorar muito tempo e, por isso, não existe razão para saltar esta refeição.
Comer logo pela manhã ajuda a produção da leptina, a hormona inibidora do apetite, mantendo a fome controlada ao longo do dia.
As pessoas que não têm por hábito comer nada de manhã têm mais hipótese de ficar com excesso de peso. Isto porque, tomar o café da manhã todos os dias ajuda a controlar o peso e a fome ao longo do dia, ao contribuir para regular os níveis de açúcar no sangue e para uma distribuição alimentar e calórica mais saudável.
São vários os estudos que têm relacionado o excesso de peso e obesidade com a toma diária do café da manhã, estando o seu consumo associado a uma menor incidência deste tipo de patologias.
Se está a tentar emagrecer e adotar hábitos alimentares saudáveis, saiba que não comer de manhã pode mesmo potenciar o aumento de peso e a diminuição do músculo, uma vez que o corpo começa a utilizar a massa muscular perante as baixas reservas de energia.
Portanto, isso é essencial para quem pretende perder peso, porque quem faz esta refeição regulariza o apetite e a sociedade ao longo do dia e controla mais eficazmente o surgimento de ingestão compulsivas, conseguindo uma maior compensam hormonal.
Para um pequeno-almoço nutritivo é importante o consumo de alguns alimentos fundamentais para o nosso organismo:
- Cereais integrais: fonte de hidratos de carbono e energia. Os integrais têm maior quantidade de vitaminas e fibras, que atuam no bom funcionamento do intestino;
- Queijos, leite e iogurtes: principais fontes de cálcio, importantes para o tecido ósseo e ricos em proteínas;
- Fruta natural: ricas em vitaminas, minerais e fibras, elas favorecem o bom funcionamento dos intestinos.
O Que Comer No Café Da Manhã?
Um pequeno-almoço com lacticínios, cereais e fruta é rico em cálcio, vitaminas do complexo B, ferro e vitamina D, micronutrientes que estimulam os tais neurotransmissores que influentes do humor e do bem-estar. Ele deve, portanto, fornecer nutrientes em quantidades adequadas, de modo a repor os níveis de energia.
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Se não costuma ter fome ao acordar, comece a primeira refeição do dia com um copo de água fresca com limão, a melhor forma de iniciar o dia.
Posteriormente, opte por uma peça de fruta e um lacticínio e aumente gradualmente o volume do seu pequeno-almoço, até ter o hábito incorporado na rotina diária.
Mas a ideia é, aos poucos, começar a preparar alimentos com mais substância, até ter o hábito incorporado na rotina diária. Há outra coisa que deve ter em mente: não deixe passar mais do que uma hora desde que se levanta para comer.
Irei, de seguida, apresentar-lhe um conjunto de 5 tipos de pequeno-almoço para começar bem o seu dia:
- Pequeno-almoço energético
Salada de 75 gramas de queijo fresco com 125g de morangos e 6 avelãs
30 gramas de tostas integrais com ½ lata de atum natural
Café, Chá ou infusão a gosto
- Pequeno-almoço ligeiro
Um iogurte natural desnatado com 30 gramas
Dois rolos de 40 gramas de presunto
125 gramas de kiwi
Café, Chá ou infusão a gosto
- Pequeno-almoço para desportistas
Smoothie de 125 gramas de pêssego e morango + um iogurte natural desnatado +aveia
30 gramas de pão integral, tortilha de um ovo e meia colher de azeite
Café, Chá ou infusão a gosto
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- Pequeno-almoço fácil e saudável
30 gramas de pão integral com 40 gramas de peru e meia colher de azeite
Uma maça
Café, Chá ou infusão a gosto com 100 ml de leite desnatado ou leite vegetal
- Pequeno-almoço rápido
30 gramas de tostas integrais com meia colher de azeite
75 gramas de queijo fresco e 40 gramas de presunto
1 pêra
Café, Chá ou infusão a gosto
Para um café da manhã completo e equilibrado você deve variar os alimentos que o constituem de modo a obter os nutrientes essenciais para começar o dia. Você come o que no seu café da manhã? Escreva aqui nos comentários.
LovLud : )
